«Чайные эксперименты»
«За окном большой мороз,
Отморозить можно нос!
А согреться можно чаем,
Мы за чаем не скучаем!»
«Почему чай коричневого цвета?», — именно такой вопрос задали воспитателю дети средней группы «Крохи».
Таким образом, чай и стал темой для экспериментов в нашей группе. Ведь, когда на улице холода – чай это то, что согревает не меньше тёплой одежды.
В ходе эксперимента ребята изучали некоторые разновидности чая: рассыпной и в пакетиках, чёрный, зелёный и каркаде, ягодный и травяной. Определяли запах, потрогали, рассматривали под лупой.
Кульминацией чайного дня стало заваривание крупнолистового индийского чая в холодной и горячей воде. Дети самостоятельно отметили то, что распаренные чаинки быстро опускаются на дно чашки и окрашивают воду, даря насыщенный аромат, в то время как чаинки в холодной воде практически все остаются на поверхности и совсем не окрашивают воду.
Вечером дети ещё раз поинтересовались, что изменилось и заметили, что цвет заваренного чая стал практически одинаковым, но запах насыщенного чёрного чая был только из чашки заваренного горячей водой, а чаинки, заваренные холодной водой, так и не опустились на дно чашки.
«Крохи» пришли к выводу, что чай нужно заваривать только горячей водой, чтобы насладиться вкусом и ароматом напитка.
Обо всем увиденном ребята расскажут дома. И с родителями будут пить вкусный и ароматный чай.
Фоторепортаж подготовила Исайчева Е. С., воспитатель
